Najprodavanije
Sortiranje proizvoda
Popis proizvoda
PROTEINA+ - přípravek pro mléčné základy zpomalující rekristalizaci cukrů. Udržuje správnou konzistenci zmrzliny po delší dobu. Používá se nahrazením části sušeného odstředěného...
Semifreddo 2 kg AKČNÍ CENAProfesionalni proizvod brenda Master Martini u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti...
TUTTO MOUSSE - směs pro přípravu "teplého gelata" nebo pěny pomocí mixéru, také pro výrobu řemeslných nanuků X 2 KGProfesionalni proizvod brenda Master Martini u kategoriji...
CREMOSO+ - přípravek pro smetanové a ovocné zmrzliny. Mix rostlinných cukrů a proteinů pro zlepšení stability nášlehu, které zlepšují trvanlivost ve vitríně a nášleh. X 2...
FIBRA + - přídavná vláknina. X 1 KGProfesionalni proizvod brenda Master Martini u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno...
GUSTO YOGURT LACTOSE FREE - kompletní základ pro přípravu jogurtové zmrzliny, bez laktózy. X 1,4 KGProfesionalni proizvod brenda Master Martini u kategoriji Zlepšující...
Yogurt 40 1 kgProfesionalni proizvod brenda Master Martini u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.
PIU' STRONG - doplněk pro výrobu teplého gelata. X 1 KGProfesionalni proizvod brenda Master Martini u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili...
Mascarpone 30 1 kgProfesionalni proizvod brenda Master Martini u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.
Pannatex 1 kgProfesionalni proizvod brenda Master Martini u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.
Quark 50 1 kgProfesionalni proizvod brenda Master Martini u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.
SAPOR DI PANNA - sušená smetana, přípravek pro mléčné zmrzliny, zvýrazňuje smetanovou chuť. X 1 KGProfesionalni proizvod brenda Master Martini u kategoriji Zlepšující přípravky....
PURO DESSERT - neutrální ztužovač bez živočišných tuků pro výrobu dezertů a semifredda. X 2 KGProfesionalni proizvod brenda Master Martini u kategoriji Zlepšující přípravky....
PIU' SU - pro všechny druhy zmrzlin, zejména pro ovocné druhy. Zpomaluje tání a zlepšuje strukturu zmrzliny. Zmrzlina je pevnější a stabilnější. X 2,5 KGProfesionalni proizvod...
PIU' SOFT - pro druhy zmrzlin, které mají tendenci tuhnout (lískové oříšky, pistácie, čokoláda). Udržuje konzistenci zmrzliny. X 3 KGProfesionalni proizvod brenda Master Martini...
Brill Hot working Apricot 20 - 40 % 13 kg NOVINKAProfesionalni proizvod brenda Master Martini u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro...
Brill Cold working Neutral 4 kg NOVINKAProfesionalni proizvod brenda Master Martini u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu,...
Cold-working neutral jelly 6 kg NOVINKAProfesionalni proizvod brenda Master Martini u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu,...
NEUTRO 100% X 1 KGProfesionalni proizvod brenda MEC3 u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.
INSTACRUMBLE NEUTRO GLUTEN FREE X 2.5 KGProfesionalni proizvod brenda MEC3 u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o...
CREMFIX NEUTRO X 10 KGProfesionalni proizvod brenda MEC3 u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.
CREMFIX NEUTRO X 1 KG.Profesionalni proizvod brenda MEC3 u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.
GIUSOGEL READY TO USEProfesionalni proizvod brenda Giuso u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.
GIUSOGEL APRICOTProfesionalni proizvod brenda Giuso u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.
"GELOSA" GLAZING GELProfesionalni proizvod brenda Giuso u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.
GELOSAProfesionalni proizvod brenda Giuso u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.
MATYProfesionalni proizvod brenda Giuso u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.
MORBIDO'Profesionalni proizvod brenda Giuso u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.
GLUCOMIXProfesionalni proizvod brenda Giuso u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.
FIBRAMIXProfesionalni proizvod brenda Giuso u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.
PROTEINMIXProfesionalni proizvod brenda Giuso u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.
SOFTELLAProfesionalni proizvod brenda Giuso u kategoriji Zlepšující přípravky. Prikladan za gelato, slastičarsku ili gastro upotrebu, ovisno o vrsti proizvoda.