🍦🔥 A SWEET NEW ARRIVAL IS COMING! 🍨🇮🇹
We are launching our gelato assortment for everyone 😍
households 🏠
cafés ☕
pastry shops 🍰
and wholesale partners 🏪📦
Be ready 🚀
PROTEINA+ - přípravek pro mléčné základy zpomalující rekristalizaci cukrů. Udržuje správnou konzistenci zmrzliny po delší dobu. Používá se nahrazením části sušeného odstředěného...
Semifreddo 2 kg AKČNÍ CENAProfessional product by Master Martini in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use depending on the product type.
TUTTO MOUSSE - směs pro přípravu "teplého gelata" nebo pěny pomocí mixéru, také pro výrobu řemeslných nanuků X 2 KGProfessional product by Master Martini in category Zlepšující...
CREMOSO+ - přípravek pro smetanové a ovocné zmrzliny. Mix rostlinných cukrů a proteinů pro zlepšení stability nášlehu, které zlepšují trvanlivost ve vitríně a nášleh. X 2...
FIBRA + - přídavná vláknina. X 1 KGProfessional product by Master Martini in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use depending on the product type.
GUSTO YOGURT LACTOSE FREE - kompletní základ pro přípravu jogurtové zmrzliny, bez laktózy. X 1,4 KGProfessional product by Master Martini in category Zlepšující přípravky....
Yogurt 40 1 kgProfessional product by Master Martini in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use depending on the product type.
PIU' STRONG - doplněk pro výrobu teplého gelata. X 1 KGProfessional product by Master Martini in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use...
Mascarpone 30 1 kgProfessional product by Master Martini in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use depending on the product type.
Pannatex 1 kgProfessional product by Master Martini in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use depending on the product type.
Quark 50 1 kgProfessional product by Master Martini in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use depending on the product type.
SAPOR DI PANNA - sušená smetana, přípravek pro mléčné zmrzliny, zvýrazňuje smetanovou chuť. X 1 KGProfessional product by Master Martini in category Zlepšující přípravky....
PURO DESSERT - neutrální ztužovač bez živočišných tuků pro výrobu dezertů a semifredda. X 2 KGProfessional product by Master Martini in category Zlepšující přípravky. Suitable...
PIU' SU - pro všechny druhy zmrzlin, zejména pro ovocné druhy. Zpomaluje tání a zlepšuje strukturu zmrzliny. Zmrzlina je pevnější a stabilnější. X 2,5 KGProfessional product by...
PIU' SOFT - pro druhy zmrzlin, které mají tendenci tuhnout (lískové oříšky, pistácie, čokoláda). Udržuje konzistenci zmrzliny. X 3 KGProfessional product by Master Martini in...
Brill Hot working Apricot 20 - 40 % 13 kg NOVINKAProfessional product by Master Martini in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use depending on...
Brill Cold working Neutral 4 kg NOVINKAProfessional product by Master Martini in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use depending on the...
Cold-working neutral jelly 6 kg NOVINKAProfessional product by Master Martini in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use depending on the...
NEUTRO 100% X 1 KGProfessional product by MEC3 in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use depending on the product type.
INSTACRUMBLE NEUTRO GLUTEN FREE X 2.5 KGProfessional product by MEC3 in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use depending on the product type.
CREMFIX NEUTRO X 10 KGProfessional product by MEC3 in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use depending on the product type.
CREMFIX NEUTRO X 1 KG.Professional product by MEC3 in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use depending on the product type.
GIUSOGEL READY TO USEProfessional product by Giuso in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use depending on the product type.
GIUSOGEL APRICOTProfessional product by Giuso in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use depending on the product type.
"GELOSA" GLAZING GELProfessional product by Giuso in category Zlepšující přípravky. Suitable for gelato, pastry or horeca use depending on the product type.